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Grana Padano DOP


Artikelnummer: 06-0808
Bewertung: Noch nicht bewertet
Grana" bedeutet "Körnung", so das der Name von seiner körnigern Struktur abgeleitet wurde. Sein Ursprung läßt sich etwa bis zum Jahr 1000 zurückverfolgen, als Zistersiensermönche Käse mit langer Haltbarkeit benötigten um überschüssige Milch zu verarbeiten. Der Käse ist sehr Kalziumreich und leicht verdaulich.
16 Monate gereift

Produktbeschreibung:
- Hartkäse
- aus Italien
- Kuhrohmilch
- aromatisch-pikant
- Mindestbestellmenge = 200g.
- Grundpreis 100g. = 2,42 €
Preis:
Brutto-Verkaufspreis: 2,42 €
Preis nach Gewicht in Gramm
inkl. 7 % MwSt, zzgl. Versandkosten

  • Beschreibung
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Grana" bedeutet "Körnung", so das der Name von seiner körnigern Struktur abgeleitet wurde. Sein Ursprung läßt sich etwa bis zum Jahr 1000 zurückverfolgen, als Zistersiensermönche Käse mit langer Haltbarkeit benötigten um überschüssige Milch zu verarbeiten. Der Käse ist sehr Kalziumreich und leicht verdaulich. 16 Monate gereift

Basisangaben:

 

Artikel:                                               Grana Padano 16 Monate

Artikelnummer:                                  06-0808

Land:                                                 Italien

Gewicht in % Fett i. Tr.:                     32%

% Fett absolut:                                  28,4g

Gruppe lt. Käseverordnung:              Hartkäse

Milchsorte:                                         Kuhrohmilch

 

Lieferzeit:                                          2 - 3  Werktage

Mindestbestellmenge:                     200g.

Grundpreis 100g.:                            2,42  €

 

Zusatzstoffe:

 

Farbstoffe:                                        

Verdichtungsmitte:                           

Konservierungsstoffe:                        E1105

Schmelzsalz:                                  

Säuerungsmittel:                             

Geschmacksverstärker:                 

Antioxidationsmittel:                                   

Sonstiges    

                                    

Brennwerte je 100g:

 

kj                                                     1612

kcal                                                  388

Eiweiß                                             33,0g

Kohlenhydrate                                 0,0g

davon Zucker                                  0,0g

Fett absolut                                     28,4g

davon gesätt. Fettsäuren                17,7g

Salz                                                 1,5g

 

Allergene (J = Ja, S= in Spuren enth):

 

Eier und -erzeugnisse                     

Erdnüsse und –erzeugnisse           

Fisch und –erzeugnisse                 

Glutenhaltiges Getreide                 

Krebstiere und –erzeugnisse         

Lupine                                            

Milch und –erzeugnisse                     J 

Schalenfrüchte                               

Schwefeldioxid/Sulfite                      

Sellerie und –erzeugnisse             

Senf und –erzeugnisse                  

Sesamsamen und –erzeugnisse   

Soja und –erzeugnisse                  

Weichtiere                  

                   

Zutatenverzeichnis: 

 

Rohmilch, Salz, Lab, Konservierungsstoff Lysozym (aus Ei)

 

 

Weitere Angaben

 

Hersteller:                                          Agriform, I.

Herkunft/Region:                               Toskana

Geschmack                                        Pikant

Laktosefrei                                         Nein

Laktosegehalt                                     -

Reifezeit                                            16 Monate

Lab                                                    Tierisch

Kunststoffüberzug/Rinde                   -

 

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