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Parmigiano Reggiano DOP 30 Monate


Artikelnummer: 07-2088
Bewertung: Noch nicht bewertet
Erst nach 12 Monaten Reifung wird mit dem Hammerschlag entschieden, wer weiterlagern darf, um ein "Parmigiano Reggiano" zu werden. Wir bieten Ihnen nur ausgesuchte Ware im Alter von 28 Monaten an. DOP seit 1957.

Produktbeschreibung:
- Hartkäse
- aus Italien
- Kuhrohmilch
- kräftig
- 32% Fett in Trockenmasse
- Mindestbestellmenge = 200g.
- Grundpreis 100g = 4,28 €
Preis:
Brutto-Verkaufspreis: 4,28 €
Preis nach Gewicht in Gramm
inkl. 7 % MwSt, zzgl. Versandkosten

  • Beschreibung
  • Kundenrezensionen

Erst nach 12 Monaten Reifung wird mit dem Hammerschlag entschieden, wer weiterlagern darf, um ein "Parmigiano Reggiano" zu werden. Wir bieten Ihnen nur ausgesuchte Ware im Alter von  28 Monaten an. DOP seit 1957.

 

 

Basisangaben:

 

Artikel:                                               Parmigiano Reggiano 30 Monate

Artikelnummer:                                  07-2088

Land:                                                 Italien

Gewicht in % Fett i. Tr.:                     32%

% Fett absolut:                                  30,0 g

Gruppe lt. Käseverordnung:              Hartkäse

Milchsorte:                                         Kuhrohmilch

 

Lieferzeit:                                          2 - 3  Werktage

Mindestbestellmenge:                     200g.

Grundpreis 100g.:                            4,28 €

 

Zusatzstoffe:

 

Farbstoffe:                                        

Verdichtungsmitte:                           

Konservierungsstoffe:                       

Schmelzsalz:                                  

Säuerungsmittel:                             

Geschmacksverstärker:                 

Antioxidationsmittel:                                   

Sonstiges    

                                    

Brennwerte je 100g:

 

kj                                                     1671

kcal                                                  402

Eiweiß                                             32,0g

Kohlenhydrate                                 0,0g

davon Zucker                                  0,0g

Fett absolut                                     30,0g

davon gesätt. Fettsäuren                20,0g

Salz                                                 1,6g

 

Allergene (J = Ja, S= in Spuren enth):

 

Eier und -erzeugnisse                     

Erdnüsse und –erzeugnisse           

Fisch und –erzeugnisse                 

Glutenhaltiges Getreide                 

Krebstiere und –erzeugnisse         

Lupine                                            

Milch und –erzeugnisse                     J 

Schalenfrüchte                               

Schwefeldioxid/Sulfite                      

Sellerie und –erzeugnisse             

Senf und –erzeugnisse                  

Sesamsamen und –erzeugnisse   

Soja und –erzeugnisse                  

Weichtiere                                     

 

Zutatenverzeichnis:   

 

Kuhrohmilch, Salz, Lab

 

 

Weitere Angaben

 

Hersteller:                                          Parmareggio, I 41122

Herkunft/Region:                               Reggio Emilia

Geschmack                                        Kräftig

Laktosefrei                                         Ja

Laktosegehalt                                     -

Reifezeit                                           30 Monate

Lab                                                   Tierisch

Kunststoffüberzug/Rinde                  Rinde zum Verzehr geeignet

 

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