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Pecorino Sardo DOP


Artikelnummer: 10-1591
Bewertung: Noch nicht bewertet
Marke "Costa Dorata" 12 Wochen in Felsenkellern auf Sardinien gereift. Feiner Tafelkäse.

Produktbeschreibung:
- Schnittkäse mit Naturrinde
- aus Italien
- Schafmilch
- pikant
- 50% Fett in Trockenmasse
- Mindestbestellmenge = 200g.
- Grundpreis 100g = 2,65 €
Preis:
Brutto-Verkaufspreis: 2,65 €
Preis nach Gewicht in Gramm
inkl. 7 % MwSt, zzgl. Versandkosten

  • Beschreibung
  • Kundenrezensionen

 

Marke "Costa Dorata" 12 Wochen in Felsenkellern auf Sardinien gereift. Feiner Tafelkäse.

 

 

Basisangaben:

 

Artikel:                                               Pecorino Costa Dorata

Artikelnummer:                                  10-1591

Land:                                                 Italien

Gewicht in % Fett i. Tr.:                     50%

% Fett absolut:                                  33,0 %

Gruppe lt. Käseverordnung:              Hartkäse

Milchsorte:                                         Schafmilch

 

Lieferzeit:                                          2 - 3  Werktage

Mindestbestellmenge:                     200g.

Grundpreis 100g.:                            2,65 €

 

Zusatzstoffe:

 

Farbstoffe:                                         E150A, E160B

Verdichtungsmitte:                           

Konservierungsstoffe:                        E203, E235

Schmelzsalz:                                  

Säuerungsmittel:                             

Geschmacksverstärker:                 

Antioxidationsmittel:                                   

Sonstiges    

                                    

Brennwerte je 100g:

 

kj                                                     1621

kcal                                                  391

Eiweiß                                             22,0g

Kohlenhydrate                                  1,5g

davon Zucker                                 <0,1g

Fett absolut                                     33,0g

davon gesätt. Fettsäuren                -

Salz                                                 1,9g

 

Allergene (J = Ja, S= in Spuren enth):

 

Eier und -erzeugnisse                     

Erdnüsse und –erzeugnisse           

Fisch und –erzeugnisse                 

Glutenhaltiges Getreide                 

Krebstiere und –erzeugnisse         

Lupine                                            

Milch und –erzeugnisse                     J 

Schalenfrüchte                               

Schwefeldioxid/Sulfite                      

Sellerie und –erzeugnisse             

Senf und –erzeugnisse                  

Sesamsamen und –erzeugnisse   

Soja und –erzeugnisse                  

Weichtiere                                     

 

Zutatenverzeichnis:   

 

Pasteurisierte Schafmilch, Salz, Lab, Milchsäurebakterien, Konservierungsstoff Natamycin und Calciumsorbat (in der Rinde)

Farbstoff ammoniumsulfit Zuckerkulör und Annatto (in der Rinde).

 

Weitere Angaben

 

Hersteller:                                          Sardaform, I-07026.

Herkunft/Region:                                Sardinien

Geschmack                                        Pikant

Laktosefrei                                         Ja

Laktosegehalt                                     <0,1

Reifezeit                                             2 Monate

Lab                                                     Tierisch

Kunststoffüberzug/Rinde                    Rinde nicht zum Verzehr geeignet

 

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